Продукт

Машина для Нарезки Донер-Кебаба MAJA BXAplus K1

Нарезка тонких мясных ломтиков - быстро, безопасно и легко

  • Безопасная и удобная нарезка ломтиков мяса донер-кебаб
  • Подходящее решение для любых нужд
  • Для автономной работы или для объединения нескольких машин в линию
  • Сокращение численности персонала

Информация

Нарезка донер-кебаба

Машины для нарезки кебаба MAJA BXAplus K1 с автоматическим возвратом и обратной связью по наличию продукта разработаны с учетом индивидуальных требований к непрерывной горизонтальной нарезке тонких мясных ломтиков с большой площадью поверхности, например, из телячьей грудки, свиной грудинки, свиной шеи, свиной лопатки и т.д., необходимых для производства донер-кебаба, гироса или шаурмы. В сочетании с индивидуально настраиваемой системой автоматического возврата, это устройство позволяет автоматизировать производство тонких ломтиков мяса, обеспечивая высокую производительность и экономию времени.

Характеристики

  • Лента транспортера с пластмассовыми звеньями упрощает очистку и снижает степень износа
  • Замена и регулировка ножа осуществляется с помощью быстроразъемного зажимного устройства
  • Для замены ножа и чистки машины
    BXAplus 554 K1 держатель ножа не снимается: замена и регулировка ножа осуществляется с помощью быстроразъемного зажимного устройства
  • Бесступенчатая регулировка толщины мясных ломтиков до 8 мм
  • Простата чистки, обеспечивающая соответствие строгим нормам гигиены (подрамник является герметичным и закрыт снизу)
  • Чистка транспортировочных роликов осуществляется без использования сжатого воздуха
  • Конструкция машины, соответствующая строгим требованиям гигиены, обеспечивает быструю и простую чистку; например, корпус машины закрыт снизу, в зоне контакта с пищевыми продуктами отсутствуют винтовые соединения, поверхности легко очищаются и т.п.

Характеристики

  BXAplus 554 K1 BXAplus 754 K1
Ширина разреза554 мм754 мм
Ширина машины1126 мм1326 мм
Глубина машины2020 мм (включая доп. принадлежность KAB)2020 мм
Высота машины1457 мм1457 мм
Параметры электросети
3 фазы/50 Гц/ 400 В
1,1 кВт (1,65, с KAB)2,0 кВт (с KAB)
Масса533 кг (643 кг с KAB)653 кг

Версии

Тип машины Системы ленточного транспортера
BXAplus 554/754 K1 Система автоматического возврата с обратной связью для транспортировки кусков мяса
для повторной резки обратно к оператору;
с дополнительным возвратным ленточным транспортером KAB 500
BXAplus 754 K1 С дополнительным отдельным ленточным транспортером с боковой разгрузкой KAB 270

 

Аксессуары

Индивидуальные варианты установки в зависимости от области применения:

  • Простая модификация для использования стандартных ящиков EII
  • Устройство оснащено дополнительным ленточным транспортером с боковой разгрузкой KAB 270, предназначенным для автоматической выгрузки продукта
  • Полностью автоматическая линия нарезки кебаба с подключением до 5 машин в линию

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.

Галерея


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.