Продукт

Машина для Нарезки Ломтиков под Различными Углами I-Slice 135 MA

  • Фиксированный вес ломтиков с минимальной долей ручного труда
  • Широкий диапазон углов резания: 8°-68°
  • Повышенная точность работы за счет применения камеры технического зрения
  • Держатель для филе обеспечивает повышенную стабильность и производительность
  • Удобный в использовании сенсорный экран

Информация

Гибкость

I-Slice 135 MA представляет собой модификацию машины I-slice 135 для нарезки ломтиков под различными углами. Это устройство выполняет предварительную нарезку ломтиками по всей ширине свежего или копченого филе лосося и похожих продуктов, с углом резания 10°-68° или 8°-66°. Устройство I-Slice 135 MA представляет собой самую универсальную машину из имеющихся на рынке, позволяющую производить ломтики D-образной формы фиксированного веса, ломтики и порции суши.

Высокая точность

Каждое филе взвешивается, а затем сканируется камерой технического зрения, что обеспечивает очень высокий уровень точности. Лазерная система технического зрения измеряет объем и размер филе. Затем компьютер сравнивает вес и объем и рассчитывает профиль резки, чтобы он соответствовал спецификации конечного продукта. Во время нарезки последней части каждого филе активируется держатель продукта, который позволяет резать на высокой скорости с сохранением точности веса каждого ломтика.

Упаковки для предприятий питания и розничной торговли

После нарезки филе автоматически целиком укладывается на подложку предварительно разрезанной стороной. Затем его вручную помещают на выходной роликовый конвейер. При производстве продуктов для розничной торговли машину можно объединить с упаковочной линией, где нарезанный продукт поступает прямо из машины для нарезки на выходной конвейер без использования подложки.

Различные углы нарезки

I-slice 135 MA также поставляется в качестве ломтерезки для D-образных ломтиков, с диапазоном угла резания от 8° до 45°.

  • Ломтики/порции с фиксированным весом
  • Высокая производительность: 125 разрезов/мин.
  • Диапазон углов резания: 8°-68°
  • Удобное управление с сенсорного экрана
  • Снижение количества отходов
  • Простота очистки
  • Многоязычный интерфейс

Характеристики

Эксплуатация
Производительность: До 130 кг/ч, ломтиками по 25 г
 До 400 кг/ч, порциями по 130 г
Угол нарезки: 10-68°/8°-66°
Макс. ширина среза: 1 x 250 мм
Макс. длина продукта:  750 мм
Макс. высота продукта:  Впускное отверстие 80 мм
Толщина ломтика: От 2 мм
Температура продукта: от -4 до +4 °C
 
Коммуникации
Электропитание: 3 фазы х 400 В + нейтраль + заземление/3 фазы х 220 В + заземление
Потребляемая мощность: 1,8 кВт
Сжатый воздух: 10 л/мин, давление мин. 8 бар
 
Размеры
Размеры (Д x Ш x В): 3640 x 980 x 1485 мм
Масса: 720 кг
 

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.