Машина TREIF FALCON evolution предоставляет перерабатывающим предприятиям возможность нарезать красное мясо с костями и бескостное мясо, птицу, свинину и сыр на высоких скоростях и с высокой производительностью для оптимального формирования порций.

Исходный материал (сырье) подвергается точному сканированию для определения размера, формы и массы с помощью камер с четырех сторон, и с помощью и встроенных весов. Происходит автоматическая калибровка нарезки в соответствии с требуемой массой или толщиной. Захват и прижим стабилизируют сырье и обеспечивают подачу ножа по контуру продукта, что обеспечивает невероятную точность резки.

Совместное использование машины TREIF FALCON Preformer с машиной evolution обеспечивает единообразие конечного продукта, позволяя повысить рыночную стоимость и уровень бренда. Preformer придает сырью перед нарезкой естественную форму, обеспечивая производство высококачественной конечной продукции одинаковой толщины. Оптимизация выхода продукции от первого до последнего ломтика.

Машины TREIF FALCON evolution или Evolution Preformer легко интегрируются в технологические линии, сокращая зависимость от ручного труда за счет повышения автоматизации.

	TREIF FALCON evolution	TREIF FALCON evolution preformer
Макс. кол-во разрезов в минуту	500	500
Площадь поперечного сечения продукта Макс., в зависимости от применения	Ш: 260 мм (10 дюймов) H: 180 мм (7 дюймов)	Ш: 350 мм (14 дюймов) H: 180 мм (7 дюймов)
Максимальная длина захвата при подаче	800 мм (32 дюйма)	700 мм (28 дюймов)
Габаритные размеры корпуса с передней лентой без устройства взвешивания   с устройством взвешивания и сортировочными станциями	Длина: 4422 мм (174 дюйма) Ширина: 1767 мм (70 дюймов) Высота: 2522 мм (99 дюймов) По запросу	Длина: 6100 мм (240 дюймов) Ширина: 1353 мм (53 дюйма) Высота: 2600 мм (102 дюйма)
Потребляемая мощность без устройства взвешивания с устройством взвешивания	10,3 кВт 11,3 кВт	17 кВт
Область применения зависит от продукта	До -4°C (24,5°F)	Говядина, свинина, телятина
Масса В зависимости от модели	Прибл. 1598 кг (3503 фунтов)	Прибл. 2200 кг (4850 фунтов)
Вспомогательное оборудование	По запросу	По запросу

• TREIF FALCON evolution: устройство для высокоскоростной точной порционной нарезки.
• TREIF FALCON evolution preformer: устройство для формования и придания естественной формы исходному сырью перед нарезкой.

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.