Información
Con su diseño compacto y muy robusto, la CASAN es una máquina versátil que le permite rallar y cortar queso en lonchas y crear cubos, bastones y tiras en altos volúmenes con una precisión y eficacia inigualables.
Optimice el rendimiento y la productividad
Para optimizar la eficacia de su procesamiento, la CASAN 200 dispone de carga totalmente automática y le ofrece numerosas opciones de alimentación y descarga de sus productos. Su espaciosa cámara de corte admite la carga simultánea de dos Euroblocks apilados uno encima del otro, lo que le permite alcanzar los más altos volúmenes de procesamiento y también le proporciona el método más eficaz para elaborar mezclas de queso.
Eleve su nivel de corte
Gracias a la tecnología de corte basada en sensores y patentada por TREIF, la CASAN le garantiza que siempre podrá entregar productos de la máxima calidad. Los innovadores sensores controlan con precisión la frecuencia de la cuchilla, proporcionando una longitud exacta en cada corte. Combinados con el sistema de control automático de la presión de alimentación, los sensores garantizan una presión hidráulica óptima durante el avance del queso, garantizando una manipulación más precisa y suave que los sistemas convencionales.
Experimente el rallado de alto rendimiento
Gracias a un potente modo de rallado de alto rendimiento, la CASAN establece un punto de referencia para el rallado de queso de alto volumen, ofreciendo una solución ideal para la producción de pizzas y el sector de alimentos precocinados.
Minimice los residuos y el consumo de energía
Para garantizar que obtiene el máximo valor de sus materias primas, los avanzados sensores reducen los restos de queso a un mínimo absoluto y, una vez que los bloques de queso se han precortado en la tolva, el material sobrante se devuelve a la cámara de corte a través de un canal de residuos patentado. Además, el control automático de la presión de alimentación consigue una presión hidráulica óptima para ofrecer un considerable ahorro de energía. Estas innovadoras características mejoran su rentabilidad y promueven activamente un proceso de producción más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Maximice la higiene y la seguridad alimentaria
Disfrute de una higiene óptima con el mínimo esfuerzo gracias al diseño abierto de la CASAN, que facilita el acceso para una limpieza a fondo. El innovador cilindro hidráulico de alimentación, denominado con toda propiedad el cilindro higiénico, sirve de barrera infalible contra la contaminación del producto con aceite hidráulico, proporcionándole tranquilidad y garantizando la máxima seguridad alimentaria.
