Informação
Com seu design compacto e altamente robusto, o CASAN é uma máquina versátil e completa que permite ralar e fatiar queijo e criar cubos, palitos e tiras em alto volume, com uma precisão e eficiência incomparáveis.
Otimize sua eficiência e rendimento
Para otimizar sua eficiência de processamento, o CASAN 200 oferece carregamento totalmente automático e diversas opções de alimentação e descarga de seus produtos. Sua espaçosa câmara de corte acomoda o carregamento simultâneo de dois Euroblocks empilhados um sobre o outro, o que permite atingir os maiores volumes de processamento e também oferece o método mais eficaz para a produção de queijo misto.
Eleve seus padrões de corte
Usando a tecnologia de corte baseada em sensor patenteada pela TREIF, o CASAN garante que você sempre possa entregar produtos da mais alta qualidade. Os sensores inovadores controlam com precisão a frequência da lâmina, proporcionando um comprimento exato em cada corte. Combinados com o sistema automático de controle da pressão de alimentação, os sensores garantem a pressão hidráulica ideal durante o avanço do queijo, garantindo um manuseio mais preciso e suave do que os sistemas convencionais.
Experimente uma picagem de alto desempenho
Graças a um modo de picagem potente e de alto desempenho, o CASAN é referência na picagem de queijo em grandes volumes, oferecendo uma solução ideal para a produção de pizza e o setor de conveniência.
Minimize o desperdício e o consumo de energia
Para garantir que você obtenha o máximo valor de suas matérias-primas, sensores avançados reduzem os restos de queijo ao mínimo absoluto e, assim que os blocos de queijo forem pré-cortados no compartimento, qualquer material restante é devolvido à câmara de corte através de um canal de resíduos patenteado. Além disso, o controle automático da pressão de alimentação atinge a pressão hidráulica ideal para oferecer economias de energia consideráveis. Estas características inovadoras aumentam sua rentabilidade e promovem ativamente um processo de produção mais sustentável e bom para o meio ambiente.
Maximize a higiene e a segurança dos alimentos
Experimente uma higiene ideal com o mínimo esforço através do desenho aberto do CASAN, garantindo fácil acesso para uma limpeza completa. O inovador cilindro de alimentação hidráulica, apropriadamente denominado cilindro higienização, serve como uma barreira infalível contra a contaminação do produto com óleo hidráulico, proporcionando tranquilidade e garantindo a máxima segurança dos alimentos.
