Informationen
Der I-Cut 130 Portionsschneider ist das ideale Gerät zur hochwertigen Portionierung von Geflügelfleisch. Egal, ob das Produkt für Supermärkte, Restaurants oder die Fast-Food-Branche geschnitten wird, der I-Cut 130 ist eine flexible Maschine, die sich für alle Anforderungen und Durchsätze eignet.
Schnittprogramme
Der I-Cut 130 schneidet frisch entbeintes Geflügelfleisch in Portionen mit festem Gewicht und/oder fester Länge. Er bietet eine große Anzahl an innovativen Schnittmustern. Diese Schnittprogramme werden in Echtzeit angezeigt und lassen sich vom Benutzer während der Produktion ändern oder anpassen. Der I-Cut 130 berechnet zudem in jeder Situation den optimalen Schnitt. Schneiden und Chargenbildung gelingen auf diese Weise reibungslos. Zudem lassen sich hochwertige Schnitte priorisieren und Bestellungen steuern.
Das optische Laser- und Spiegelsystem der Maschine sowie die Bearbeitungssoftware ermöglichen ein hohes Maß an Flexibilität bei der Programmierung sowie eine Vielzahl von speziellen Schnittmustern. Zugleich gewährleisten sie Präzision und die optimale Nutzung des Rohmaterials bei minimalem Verlust.
Offline oder inline
Eine Kombination aus intelligenter Festlegung der Abstände zwischen den einzelnen Stücken oder Chargen und einer automatischen Anpassung der Förderbandgeschwindigkeit optimiert die Durchsätze.
Der I-Cut 130 fungiert in der Regel als Offline-Maschine, die manuell von einem oder zwei Bedienern beschickt wird, er lässt sich aber auch problemlos in eine Gesamtanlage mit anderen Marel-Geräten integrieren, sodass Inline-Portionierung und -Chargenbildung auf hohem Niveau möglich sind. Dadurch lassen sich Effizienz und Durchsatz bei der Geflügelverarbeitung erhöhen und die Nachhaltigkeit im gesamten Betrieb verbessern.
