Das Garen ist eine weitere Form der Wärmebehandlung, die den Wert Ihrer Produkte erhöhen kann. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach gesunden Produkten entscheiden sich immer mehr Verarbeiter gegen das Frittieren, oder sie verwenden es in Kombination mit einer anderen Garmethode.
Die hochwertigen Öfen von Marel bieten Ihnen die Flexibilität, eine breite Palette von Produkten in gleichbleibender Qualität zu dämpfen, garen oder grillen.
