Der Markt für gewürzte, koch- und verzehrfertige Produkte verzeichnet ein reges Wachstum. Das Marinieren und Belegen einer Vielzahl von Produkten mit oder ohne Knochen erfreut sich großer Beliebtheit. Ständig werden neue Geschmacksrichtungen und Anwendungen entwickelt, und so erlauben Ihnen diese Techniken, den Wert Ihrer Produkte zu steigern und auf praktisch allen Märkten neue, interessante Möglichkeiten auszunutzen.
Unsere Massage- und Marinierlösungen ermöglichen Ihnen die Inline-Verarbeitung kleiner Chargen und eignen sich für nasse oder trockene Anwendungen sowie für größere oder kleinere Produkte mit oder ohne Knochen und mit oder ohne Verwendung von Zusatzstoffen. Mit der Inline-Ausführung dieser Prozesse kann auf Schritte zur manuellen Produktverarbeitung verzichtet werden. Dank der einfacheren Überwachung und Rückverfolgung können logistische Herausforderungen problemlos gemeistert werden.
