Ein intensiver Knetvorgang führt zu einer höheren Teigtemperatur. Die Folge: Der Teig muss abgekühlt werden, um fehlerhafte Produkte von schlechter Qualität zu vermeiden. Unser Nugget- und Scheibeneiserzeugern von MAJA gehören weltweit zum festen Inventar vieler Bäckereien. Wählen Sie aus unserem Sortiment die perfekte Lösung für Ihren Eisbedarf bei der Teigproduktion.
HY-GEN Scherbeneiserzeuger von MAJA sorgen für die Herstellung von Scherbeneis unter hervorragenden hygienischen Bedingungen.
Unser Hauptaugenmerk liegt auf hygienischer Produktion, damit Sie Eis in höchster Qualität und mit optimaler Langlebigkeit erzeugen können. Mit Stolz dürfen wir darauf verweisen, einer der führenden Anbieter von Lösungen für die nachhaltige Eisproduktion zu sein. Wir nutzen natürliche, umweltfreundliche Kühlmittel, die zu möglichst geringen CO2-Emissionen beitragen.
