Porcionado con corte de alta precisión con y sin hueso. Corte de precisión sin templar los productos. Corte en dados, loncheado y rallado dinámicos. Marel, MAJA y TREIF han combinado sus equipos y conocimientos para transformar el corte de porciones frescas, congeladas y listas para cocinar de cualquier tamaño o forma , pensando en carnicerías, cocinas comerciales y procesadores medianos a grandes.
Proponemos soluciones a medida que se adaptan a las necesidades específicas de su planta, con equipos y software diseñados para mejorar el rendimiento, aumentar la productividad y maximizar la flexibilidad. Independientes o integrados en líneas completas, nuestra gama de equipos de corte ofrece versatilidad y eficiencia, mientras que mejora la calidad del producto final.
