Marel tire ses origines d’un projet de l’université d’Islande qui a débuté en 1977 et a conduit à la création de la société par un groupe d’ingénieurs en 1983. Marel s’est rapidement imposé dans l’industrie de la transformation du poisson avec le développement de balances embarquées à compensation de mouvement.

Cette percée technologique en matière de pesage est la première d’une longue série d’innovations de Marel en matière d’équipements, de logiciels et de services pour la transformation des aliments. Depuis lors, Marel a élargi son expertise aux secteurs de la transformation de la volaille et de la viande. Ses innovations couvrent désormais l’ensemble de la chaîne de valeur de la transformation alimentaire.

Dans tous les secteurs où nous opérons, notre mission est de travailler en partenariat avec nos clients pour révolutionner les méthodes de transformation des aliments. Outre un investissement annuel important dans l’innovation, notre stratégie d’acquisition à long terme est l’une des clés pour atteindre cet objectif.