La plateforme SmartLine est si flexible que tout transformateur individuel peut configurer une calibreuse exactement selon les besoins de l’entreprise. À partir d’une liste d’exigences, il existe toujours une configuration de calibreuse SmartLine qui répond à toutes les exigences. De plus, les composants modulaires standardisés de Marel réduisent les coûts. Cette technologie de pointe est désormais disponible à des prix très compétitifs. Vous ne payez pas pour des fonctionnalités superflues, seulement celles dont vous avez vraiment besoin.

Calibrage des volailles entières

Dans de nombreuses régions du monde où les ventes de poulet rôti représentent une part importante du marché de la viande de poulet, le calibrage des volailles entières est un élément crucial du process. Dès à présent, les calibreuses SmartLine peuvent également gérer des poulets et des canards entiers. Des bacs plus grands sont disponibles pour trier les volailles entières sur une calibreuse simple ou double voie

Mono ou double voie

Si une usine transforme des produits avec différentes catégories de poids, comme des poulets rôtis entiers, il est possible d’ajouter des portes supplémentaires à une calibreuse SmartLine mono voie. Pour un grand nombre de produits, il est plus logique de configurer une calibreuse double voie. Les deux tapis d’une calibreuse SmartLine double voie possèdent leur propre rangée indépendante de bacs de sortie à l’extérieur, ce qui permet à la calibreuse de gérer des capacités plus élevées.

Pourquoi une calibreuse à double voie ?

Quelle est la différence entre une calibreuse double voie et une calibreuse ligne jumelée ? Dans une calibreuse SmartLine ligne jumelée, les deux voies peuvent travailler ensemble pour produire des lots spécifiques collectés dans une rangée de bacs, de trémies ou de goulottes au milieu. À l’entrée de la calibreuse, l’algorithme amélioré de l’unité de pesage dynamique assure un pesage plus rapide et encore plus précis. En fonction du poids évalué, le système réagit rapidement en prenant deux produits provenant du tapis de gauche et deux produits du tapis de droite pour assembler un plateau de quatre morceaux. Une calibreuse ligne jumelée est idéale pour traiter plusieurs flux du même produit, comme la sortie de deux systèmes de filetage AMF-i. L’algorithme de mise en lots de la calibreuse ligne jumelée peut sélectionner des articles individuels à partir d’un plus grand choix de matériaux sources pour produire les commandes des clients. Les lots à poids fixe peuvent être beaucoup plus précis de cette manière, tout en réduisant les pertes.

Avantages du logiciel

La plateforme modulaire SmartLine peut intégrer des logiciels de différentes manières. Il est possible de mettre en œuvre le logiciel de contrôle et de surveillance Innova soit de manière autonome avec la calibreuse, soit avec d’autres équipements de transformation Marel dans une solution couvrant toute la ligne. Des tableaux de bord personnalisables sur l’écran offrent une vue d’ensemble claire de la production réelle et des graphiques de la répartition du poids, des pertes et du débit. Ils mettent également en évidence les domaines où des améliorations sont possibles. Les réglages de la calibreuse peuvent être contrôlés à distance depuis le bureau.

Sécurité alimentaire et durabilité

La sécurité alimentaire se trouve entre de bonnes mains. La gamme de calibreuses SmartLine est connue pour sa conception hygiénique avec son bâti ouvert unique et un minimum de surfaces horizontales. L’accès est plus facile pour assurer une hygiène optimale lors du nettoyage à haute pression. Le passage du mode de production à la position de lavage se fait en quelques secondes. La calibreuse SmartLine obtient également de bons résultats en matière de durabilité. Par rapport aux générations précédentes, elle produit peu de bruit et consomme peu d’air, d’eau et d’électricité, bien que le processeur soit plus puissant. En concevant la plateforme de calibreuse la plus robuste à ce jour, Marel a confirmé sa position de leader technologique sur le marché.