Information
FleXitrim livre des filets de poisson à chair blanche non parés à des stations de travail où les opérateurs éliminent manuellement les défauts naturels et les défauts de filetage avant que le filet ne soit pesé et remis dans le processus.
La ligne de flux permet d’optimiser les performances de l’opérateur grâce à un contrôle individuel du rendement, du débit et de la qualité, ainsi qu’une traçabilité complète des portions individuelles tout au long du processus.
FleXitrim automatise le contrôle de la qualité en renvoyant automatiquement aux opérateurs les informations sur la qualité du pré-parage.
Chaque opérateur du FleXitrim dispose d’un petit terminal qui affiche des informations sur les performances. Cela inclut une photo du filet, montrant où le FleXicut a trouvé des os ou des contaminants.
Une carte thermique affichée à l’écran indique où FleXicut a détecté le plus d’os dans le filet au fil du temps, de sorte que les opérateurs peuvent voir tous les os détectés dans les X dernières minutes. Ils peuvent également appliquer
un certain nombre de filtres en utilisant les boutons configurables du terminal.