Produit

Machine à découper la viande à kebab MAJA BXAplus K1

La découpe de poitrines de viande rendue rapide, sûre et facile

  • Découpe sûre et pratique des tranches de viande à kebab
  • La bonne solution pour chaque besoin
  • Solution autonome ou combinant plusieurs machines sur une ligne
  • Faibles besoins en main-d’œuvre

Information

Découpe de viande à kebab

Les coupeuses de viande à kebab à retour automatique MAJA BXAplus K1 avec retour de produit sont conçues pour répondre aux besoins individuels de tranchage horizontal en continu de poitrines de viande de grande surface, par exemple la poitrine de veau, la poitrine de porc, le cou de porc, l’épaule de porc, etc. Combinée à une solution de bande de retour automatique configurable individuellement, elle permet d’automatiser la production de fines tranches de viande, pour un débit élevé de produits et un gain de temps.

Caractéristiques

  • Le tapis roulant à maillons plastiques facilite le nettoyage et réduit l’usure
  • Changement et réglage de la lame grâce à un dispositif de verrouillage rapide
  • Pas de démontage du porte-lame pour le changement et le nettoyage de la lame
    BXAplus 554 K1 : changement et réglage de la lame via un dispositif à verrouillage rapide
  • Réglage en continu de l’épaisseur de la poitrine de viande, jusqu’à 8 mm
  • Nettoyage facile, ce qui améliore considérablement l’hygiène de la machine (le châssis est scellé et fermé par le bas)
  • Nettoyage des rouleaux de transport sans air comprimé
  • La conception hygiénique de la machine permet un nettoyage rapide et facile, par exemple, le boîtier de la machine est fermé par le bas, il n’y a pas de raccords à vis dans la zone alimentaire, les surfaces sont faciles à nettoyer, etc.

Caractéristiques

  BXAplus 554 K1 BXAplus 754 K1
Largeur de coupe554 mm754 mm
Largeur de la machine1126 mm1326 mm
Profondeur de la machine2 020 mm (KAB inclus)2020 mm
Hauteur de la machine1457 mm1457 mm
Raccordement électrique
3 AC/50 Hz/400 V
1,1 kW (1,65 KAB inclus)2,0 kW, KAB inclus
Poids533 kg (643 kg KAB inclus)653 kg

Versions

Type de machine Systèmes à tapis roulant
BXAplus 554/754 K1 Système de retour automatique pour le transport des morceaux de viande
nécessitant une nouvelle découpe auprès de l’opérateur ;
avec tapis roulant de retour séparé KAB 500
BXAplus 754 K1 Avec tapis roulant d’écoulement latéral supplémentaire séparé KAB 270

 

Accessoires

Options d’installation individuelles, en fonction du domaine d’application :

  • Version simple pour l’utilisation de boîtes EII standard
  • Équipé d’un tapis roulant d’écoulement latéral supplémentaire KAB 270 pour un écoulement automatisé des produits
  • Ligne de découpe de viande à kebab entièrement automatique en raccordant jusqu’à 5 machines en ligne

Service

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les défaillances, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.

Galerie


Produits et solutions associés


Contactez-nous

Notre équipe de spécialistes est là pour vous aider et répondre à toutes vos questions. Veuillez remplir le formulaire, et nous vous répondrons dès que possible. N’hésitez pas à nous joindre. Nous serons ravis de vous répondre.