Produit

Pompe V pour RevoPortioner

  • Qualité de produit supérieure
  • Presque aucune perte de matière
  • Coût de possession très faible
  • Conserve la structure originale de la viande
  • Facilité d’utilisation et coûts d’entretien réduits

Information

La V-Pump introduit un nouveau concept de pompe à haut volume, produisant jusqu’à 5 000 kg de produits prêts à consommer de haute qualité dans un seul système. Deux pistons alternés, de la largeur de bande, fournissent une pression uniforme à l’unité de formage, déplaçant la masse de viande sur une petite distance avec un minimum de pression, conservant ainsi autant que possible la structure et la texture originales de la viande.

La V-Pump est également durable et facile à utiliser. La construction est robuste et contient peu d’éléments mobiles, ce qui entraîne de faibles coûts de maintenance.

Un processus de production qui inclut la V-Pump et le RevoPortioner de Marel est très stable, propre et cohérent. Il n’y a pratiquement aucune perte de matière brute, aucun déclassement et aucun retraitement.

  • Traite jusqu’à 5 000 kg par heure
  • Concept de pompe à haut volume
  • Pression minimale sur la masse de viande
  • Passage de la viande sans vis sans fin
  • Presque aucune perte de produit
  • Construction robuste
  • Peu d’éléments mobiles ni de système électronique compliqué
  • Conception simple

Caractéristiques

  • La V-Pump fonctionne uniquement avec le RevoPortioner 700
  • Fonctionne avec de l’air comprimé
  • Fonctionne avec de l’électricité
  • Un fonctionnement sans eau

Service

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les défaillances, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.


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