Logiciel

Solution de transformation de saumon entier

Répondez rapidement et précisément aux commandes de vos clients tout en utilisant au mieux les matières nobles

  • Assurez une production allégée et plus compétitive
  • Emballage rapide, précis et fiable des commandes en fonction du poids et du nombre des pièces et de la qualité des produits
  • Confirmer la quantité, la qualité et la répartition du poids des matières entrantes par rapport au bon de commande
  • Respectez les normes de sécurité
  • Emballage des commandes en fonction de leur priorité

Information

Contrôle de la production

Le système permet une gestion complète du process de calibrage et d'emballage en fonction du poids, du nombre de pièces, de la qualité et des commandes. Les boîtes sont pesées pour garantir l'exactitude du poids final. Les boîtes dont le poids se situe en dehors des limites définies peuvent être rejetées et renvoyées pour être reprises. Une fois le produit fini correctement emballé et étiqueté, il est envoyé pour palettisation et expédition.

Des portes de distribution spécifiées peuvent être affectées à un algorithme de débit fixe pour le traitement secondaire. La solution fournit des rapports complets en temps réel qui donnent à l'opérateur une vue d'ensemble du process de production et lui permettent de mieux contrôler l'ensemble des activités de transformation du poisson.

Traçabilité

La solution enregistre chaque livraison de matière première et chaque enregistrement de produit final. Toutes les informations de traçabilité, y compris la quantité, la répartition du poids et la qualité, sont suivies pour chaque livraison. Ces informations permettent une traçabilité en amont des données du produit jusqu'à son origine.
Le système offre une traçabilité complète de la source au présentoir grâce à des systèmes interconnectés qui fournissent une vue d’ensemble complète du parcours des matières premières tout au long de leur transformation. Divers points de collecte de données sont utilisés pour relier les éléments en une seule chaîne de traçabilité. Toutes les unités enregistrées dans le système peuvent être retracées un niveau en arrière et un niveau en avant. Les informations de traçabilité sont basées sur les bons de commande et les lots de transformation.

Gestion des commandes

La solution permet de gérer facilement le process d'emballage en définissant les priorités des commandes ainsi que les exigences et les spécifications des clients.

Des règles d'emballage et d'étiquetage spécifiques aux commandes pour les clients multilingues sont intégrées à cette solution. Le système emballe les produits en fonction de la priorité des commandes. Lorsqu'une ligne de commande est terminée, le système sélectionne automatiquement la suivante avec la priorité la plus élevée.

Étiquetage spécifique au client et à la langue

Un concepteur d'étiquettes intégré prend en charge l'étiquetage spécifique au client. Les textes et les graphiques des étiquettes peuvent être imprimés sur les étiquettes en fonction du client et de la langue, ce qui réduit considérablement le nombre de modèles d’étiquettes nécessaires. Vous pouvez utiliser le même modèle d'étiquette pour imprimer des étiquettes dans plusieurs langues.



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