La table de décapitation MS 2510 est une solution de décapitation manuelle très efficace conçue pour faciliter la manipulation du saumon. Un système de tampon rotatif transfère automatiquement le poisson décapité en douceur vers la station de filetage. Elle peut accueillir jusqu’à quatre opérateurs pour répondre à vos différents besoins de capacité.

Ces postes de travail ergonomiques sont conçus dans un souci de sécurité de l’opérateur et leur hauteur est facilement réglable, avec un système hydro-électrique adapté à la hauteur de l’installation de la ligne. La construction permet un nettoyage facile pour maintenir un niveau d’hygiène élevé.

Le MS 2510 est la première partie d’une solution éprouvée pour la transformation automatisée du saumon qui comprend également le PaceInfeeder MS 2725, la machine à fileter MS 2730 et une ligne de parage avec le QC Scanner MS 2920. Ensemble, ils forment une installation complète pour la production de filets avec une performance maximale et un rendement incomparable. L’amenée manuelle de la machine à fileter devient superflue et, outre les économies de main-d’œuvre, l’amenée sera plus précise et le débit plus régulier.

• Table de découpe robuste pour droitiers et gauchers
• Plateformes d’opérateur réglables en hauteur
• Jusqu’à quatre postes de travail
• Pistolets pulvérisateurs d’eau

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.