Analyse de la viande

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Mesure continue de la viande

Notre unité d’analyse de la viande a été conçue pour effectuer des mesures extrêmement précises du pourcentage de graisses dans la viande fraîche et surgelée. Les mesures peuvent être effectuées entre +7° et -18° C (44,6° et -0,4° F).

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Un système hautement automatisé avec détection, rejet et retraitement avancés, assurant une masse de viande sans os et un rapport masse...

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Un système de gestion des parures très automatisé qui crée des lots exempts de contaminants avec un rapport masse graisseuse/maigre...

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Omnia SensorX

Une unité d’inspection de base qui vérifie que la matière première est exempte d’os et respecte un rapport masse graisseuse/maigre...

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