Meat-grinding

Hachage

Des solutions de hachage flexibles et haute capacité

La gamme complète et flexible de hachoirs à viande Marel est conçue pour traiter de grandes capacités. La construction robuste de nos équipements garantit une production efficace et rentable. L’hygiène et la sécurité alimentaire jouent un rôle déterminant pour la conception.

Nous proposons des hachoirs pour la viande fraîche de toutes les formes et toutes les tailles, pour les blocs de viande surgelés quelle que soit la température et des modèles combinés pour traiter à la fois la viande fraîche et la viande surgelée.

Les hachoirs à viande Marel sont équipés de plaques à trous / têtes de hachage de ø200, ø250 et ø280. Avec un large éventail d’options, comme des systèmes d’élimination des os, les chariots de nettoyage, les trémies sur le dessus pour augmenter le volume, etc., nous sommes en mesure de satisfaire à toutes vos exigences.  


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