Dices Meat

Transformation de la découpe

Transformez vos process de découpe pour garder une longueur d'avance sur la concurrence, aujourd'hui et demain

Portionnement avec découpe de haute précision avec et sans os. Tranchage de précision sans tempérer les produits. Découpe en dés, lanières et râpage dynamiques. Marel, MAJA et TREIF ont combiné leurs gammes et leur expertise pour transformer la découpe de portions fraîches, surgelées et prêtes à cuire de toute taille ou forme pour répondre aux besoins de tous les transformateurs, qu'il s'agisse de boucheries et cuisines commerciales ou d’industriels de moyenne et grande envergure.

Des solutions sur mesure pour répondre aux besoins spécifiques de votre entreprise avec des équipements et des logiciels conçus pour améliorer les performances, augmenter la productivité et maximiser la flexibilité. Autonome ou intégrée à des chaînes complètes, notre gamme d'équipements de découpe offre polyvalence et efficacité tout en améliorant la qualité du produit fini.

Diced Beef Butcher

Découpe en dés

Maximisez votre débit et votre rendement avec un équipement qui coupe, découpe en lanières et râpe presque tous les produits. Viande, volaille, poisson ou fromage frais, congelés ou en vrac, vous aurez la flexibilité de répondre facilement aux demandes du marché.

  • Augmentez votre débit
  • Minimiser les manipulations manuelles
  • Conception facile à nettoyer
  • Mise en lots à poids précis
3 Filet Cutted

Portionnement

Très précis et incroyablement efficace. Avec nos portionneuses, vous pouvez pratiquement tout couper, de la viande avec et sans os, du fromage ou des légumes, frais ou surgelés. Améliorez le rendement et produisez de manière homogène des produits finis de haute qualité pour vos clients.

  • Découpe avec et sans os
  • Précision élevée avec le portionnement volumétrique
  • Faible encombrement du matériel
  • Adaptable à vos besoins
Divider Lineup End Product 2

Tranchage

Attirez les clients et renforcez la réputation de votre marque grâce à des viandes tranchées et cuites en pile, des produits prêts à l'emploi et des fromages homogènes et de haute qualité. La gamme DIVIDER propose une solution de tranchage de précision pour que votre entreprise conserve une longueur d'avance sur la concurrence.

  • Tranchage de précision à de hautes températures
  • Des coûts d'énergie plus faibles
  • Un placement parfait du produit pour le présenter de manière optimale
  • Flexibilité des produits avec vitesse de changement rapide

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