Grâce à l’automatisation du process de calibrage, la main-d’œuvre nécessaire est réduite au minimum. Outre les considérations liées aux économies, la possibilité d’une erreur humaine est considérablement réduite, la précision est améliorée et les pertes sont minimisées. Il est alors plus facile d’atteindre des niveaux d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité plus élevés.
Les calibreuses Marel sont idéales pour dimensionner et distribuer des matières premières vers différents emplacements. Le dimensionnement peut s’avérer bénéfique lors de la distribution de matières premières aux étapes suivantes du process où chaque ligne est optimisée pour une certaine taille. Il est également possible de distribuer un nombre donné d’éléments par minute à chaque emplacement, ce qui permet de garantir l’utilisation optimale de l’équipement recevant la matière première (ex. : la ligne de découpe).
