Produto

Esfoladora com transportadora para aves MAJA ESB-GV

Esfola automática suave para uma melhor qualidade do produto

  • Esfola com excelentes resultados
  • Aplicação versátil de esfola
  • Processo suave para aumento da qualidade do produto
  • Esfola automática para segurança máxima do operador

Informação

Aplicação versátil

A MAJA ESB 4434 GV é uma esfoladora universal de aves para a esfola automática de coxas e peitos de peru frescos.

Processamento suave para uma excelente qualidade do produto

O formato de dente do rolete de transporte e a faca especial de esfola de aves MAJA ajudam a obter o melhor resultado de esfola possível, sem danificar a carne sensível do peru, nem a pele removida. Vantagem: A pele pode ser usada para processamento posterior e ser vendida a um preço maior.

Os resíduos de pele são continuamente limpos do tambor de transporte com ar comprimido (sistema de filtragem de ar incluso). Uma vez que não se usa água para a limpeza do tambor de transporte, a pele pode ser usada para processamento secundária como uma fonte de renda adicional.

A unidade de pressão automaticamente ajusta a pressão para a altura individual do produto, garantindo a pressão perfeita para cada tipo de produto.

Características

  • A alimentação perfeita do produto permite uma remoção precisa da pele de qualquer tipo de corte de aves
  • Processamento suave sem danos na carne sensível das aves, nem na pele removida
  • Sem resíduos de carne no produto para um maior lucro
  • Facas de esfola com longa vida útil – menos TCO
  • Duas velocidades de esfola à disposição do operador, para uma esfola bem suave ou produção em alta velocidade.
  • Uso universal como solução de esfola independente ou para integração em linhas de desossa de aves.
  • Alto nível de segurança do operador de acordo com as normas europeias EN 12355 para máquinas de esfola
  • Limpeza e conservação fáceis e rápidas, pois todas as peças da máquina passíveis de limpeza podem ser removidas com alguns passos, sem a necessidade de ferramentas.

Especificações

Largura de corte434 mm (17,0 pol)
Largura da máquina
com alavanca de ajuste
853 mm (33,6 pol)
Profundidade da máquina 
com esteiras de entrada e saída
1757 mm (69,0 pol)

Altura da máquina1242 mm (49,0 pol)
Conexão elétrica
400V / 50Hz / 3AC
(208-230/460V / 60Hz)
0,55 / 0,88 kW
(0,7 / 1,2 HP)
Peso290 kg

Acessórios

Tambor com pressão pneumáticaPara pressão suave e constante em
cortes frágeis de aves
FlipwheelTambor de pressão em formato de palheta para
a descarga suave dos produtos, como
conjuntos de coxa e sobrecoxa
Carrinho de limpezaCarrinho de limpeza para todos os tipos de máquinas MAJA ESB
com acessórios especiais para manipulação confortável de todas as peças de máquina relevantes para a limpeza, como esteiras transportadoras, tambores de pressão, porta-facas, etc.

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.

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