С появлением MS 2750 началась новая эра в филетировании тушек лосося

Предприятиям вторичной переработки лосося и форели филетировочная машина MS 2750 дает возможность осуществления исключительно точного и гибкого процесса филетирования со всеми преимуществами модульной конструкции с подключением к облачной системе.

Снижение зависимости от ручного труда

Новейшая филетировочная машина производства компании Marel обеспечивает перерабатывающим предприятиям возможность высокопроизводительного филетирования тушек лосося и форели массой от 1,5 до 10 кг. MS 2750 является усовершенствованием высококачественной и широко известной филетировочной машины MS 2730.

MS 2750 легко соединяется с устройством Marel Paceinfeeder MS 2725 или Автоматическим Модулем Удаления Голов MS 2721V, что позволяет обрабатывать до 25 тушек в минуту с постоянным потоком загрузки без участия оператора, что снижает зависимость от ручного труда и повышает выход продукции. Перерабатывающие предприятия могут выбрать дополнительные инструменты для обрезки спинки и брюха, чтобы уменьшить долю ручного труда и еще больше увеличить выход продукции.

Надежный и долгосрочный вклад в развитие

Надежная модульная конструкция машины MS 2750 состоит из долговечных компонентов. Модульный дизайн упрощает конструкцию, обеспечивая простоту очистки в соответствии с гигиеническими требованиями и доступность для обслуживания, что также обеспечивает быстрый и эффективный ремонт с минимальным перерывом в работе технологических линий. Создавая оборудование с модульной конструкцией, Marel увеличивает срок службы и адаптируемость инвестиций перерабатывающих предприятий, а также максимально увеличивает время безотказной работы технологической линии.

Преимущества соединения 

Безопасное облачное цифровое решение Marel SmartBase входит в стандартную комплектацию филетировочной машины MS 2750. Платформа SmartBase предоставляет перерабатывающим предприятиям доступ к данным о состоянии и производительности машин в режиме реального времени. Операторы могут принимать решения на основе данных, которые увеличивают время безотказной работы и эффективность оборудования, тем самым снижая потребление энергии и оптимизируя технологические линии. Панель управления SmartBase позволяет перерабатывающим предприятиям обнаруживать проблемы и устранять их до их возникновения. Операторы также могут удаленно предоставлять доступ сервисной службе Marel. Благодаря более эффективным вариантам обслуживания перерабатывающие предприятия снижают риск простоев и дорогостоящего обслуживания.