Нож для Вырезания Корейки

Нож для Вырезания Корейки позволяет автоматически оставлять на каждой корейке шпик точно заданной толщины, независимо от индивидуальной анатомии свиной туши. Производительность устройства для снятия шкурки составляет 1000 кореек в час.

Нож для Вырезания Корейки классифицирует толщину шпика в каждой корейке, а затем выполняет чистый разрез с помощью возвратно-поступательного ножа, и оставляет на продукте с равномерный слой шпика по всей длине.

Нож для Вырезания Корейки можно отрегулировать таким образом, чтобы использовать его в составе существующих производственных линий. Он поставляется в полностью собранном виде и требует подключения к трубопроводу сжатого воздуха и к источнику электропитания. Естественно, Нож для Вырезания Корейки можно использовать и в качестве автономного устройства при ручной подаче корейки.

Нож для Вырезания Корейки прост в обслуживании и чистке, и соответствует самым строгим стандартам HACCP. Простота эксплуатации и настройки Ножа для Вырезания Корейки обеспечивается сенсорной панелью.

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.