Информация
Решение по первичной переработке свинины обеспечивает максимальный контроль первичной обработки от приемки и ветеринарного контроля до классификации и регистрации веса.
Каждый шаг отслеживается в режиме реального времени, что упрощает соблюдение нормативных требований и проведение аудита. Благодаря информации о деятельности и поставщиках в режиме реального времени вы сможете обеспечивать стабильное качество продукции, снижая зависимость от ручного труда, повышая эффективность и прибыльность.
Программное обеспечение для Первичного Процесса Обработки Свинины легко интегрируется со сторонним оборудованием и системами, включая государственные системы животноводства и ERP (системы планирования ресурсов предприятия).
Преимущества на каждом уровне бизнеса
Генеральный директор: перспективные операции с масштабируемой цифровой трансформацией, которая максимизирует прибыльность и защиту бренда.
Руководитель производства: получение контроля над производством, оптимизация задач и предоставление подчиненным информации в режиме реального времени.
Менеджер по контролю качества: упрощение аудита, отзывов продукции и соблюдения требований с одновременным повышением безопасности пищевых продуктов и усиления надзора за поставщиками.
Оператор: снижение зависимости от рабочей силы, улучшение контроля над процессами и оптимизация выполнения с доступом к данным в реальном времени и рекомендациям по эксплуатации.
Основные преимущества
- Прием живых животных
Система обеспечивает полную прослеживаемость заказов, распределение партий, регистрацию веса, классификацию животных, а также возможность отслеживания вперед и назад. - Управление стадом
Система оптимизирует операции благодаря обновлению запасов в режиме реального времени, распределению животных по линиям переработки, визуальной информации об использовании загонов и контролируемому выпуску на линию убоя. - Последовательность партий
Система обеспечивает создание уникального идентификатора в качестве корневой записи, связывает партии с идентификаторами убоя и позициями конвейера, а также устанавливает идентификатор убоя в качестве ключа для отслеживания и дальнейшего сбора данных. - Ветеринарный осмотр
Система облегчает ветеринарный осмотр с помощью удобного в использовании настраиваемого интерфейса для записи результатов осмотра туш, белых и красных органов, повторного осмотра и повторной обрезки, а также обеспечивает автоматический вывод на рельсы на основе правил. - Взвешивание и классификация
Система обеспечивает автоматическую классификацию туш на основе правил, интегрирует информацию о сортировке, результатах осмотра и весе горячих туш, а также использует эти данные для оценки поставщиков и эффективного охлаждения и хранения.