Para ayudarle a producir los cortes de pollo en porciones perfectas, ofrecemos la tecnología de corte en porciones más reciente e innovadora. Marel es su socio experimentado en el corte en porciones de carne de ave deshuesada. 

Peso fijo, longitud fija u optimización de la materia prima: nuestra amplia gama de soluciones de corte en porciones puede responder a cualquier demanda del mercado. Especialmente, si busca formas de ahorrar mano de obra y minimizar las mermas, nuestras troceadoras ofrecen la máxima precisión y una excelente rentabilidad. 

Nuestros sistemas de corte en porciones pueden interactuar con las soluciones logísticas o de envasado posteriores para proporcionarle la máxima eficacia. 

Las cambiantes demandas de los clientes en cuanto al tamaño del producto, el peso del mismo, las variaciones del producto, los marinados o las recetas influyen constantemente en el proceso de corte en porciones de alto volumen. Los procesadores tienen que moverse en esa línea muy rápidamente y reaccionar adecuadamente. El cambio de un producto a otro sin problemas o la producción simultánea de varios productos son los requisitos mínimos.

La I-Cut 122 TrimSort de Marel es la solución a muchas de sus preguntas. Puede comprobar por sí mismo cómo la I-Cut 122 TrimSort consigue cortes múltiples superrápidos utilizando una entrada de dos carriles y una salida de cuatro carriles. Vaya a la página del producto o vea el vídeo de la derecha.