Descripción del evento
Transformando el procesamiento de pescados a través de la conectividad
Los procesadores de pescados latinoamericanos deben ser más adaptables e inteligentes que nunca para mantenerse competitivos en la industria actual.
Estamos transformando el procesamiento de alimentos a través de soluciones conectadas e innovadoras que se comunican y colaboran para mejorar la productividad, rendimiento y sostenibilidad en todo el proceso.
Marel ofrece equipos de procesamiento de pescados para procesadores de todos los tamaños y una variedad de especies, desde máquinas avanzadas de habilidad única hasta soluciones integradas con comunicación entre máquinas para una conectividad perfecta.
Soluciones como el Compact Grader, FilleXia, StreamLine, SensorX y TargetBatcher están perfectamente adaptadas para satisfacer las necesidades y demandas específicas de los clientes latinoamericanos, ofreciendo un rendimiento y eficiencia excepcionales en el procesamiento de pescados.
Nuestro software proporciona un control de procesos en tiempo real basado en datos e información detallada, así como trazabilidad y eficiencia de producción de principio a fin, mejorando el rendimiento y la productividad de su línea.
Conéctese con nosotros en el stand #51 en el Maestra Grand Convention Center para conocer cómo la oferta de Marel cubre una amplia gama de productos del mar, incluyendo pescado blanco, salmón y más. Desde el procesamiento primario hasta el procesamiento avanzado, estamos comprometidos en colaborar estrechamente con todos los clientes de la industria pesquera, ya sean grandes empresas o pequeñas compañías.
Presentación
Perspectivas de la transformación de productos del mar ante las transformaciones de la demanda de los consumidores
20 septiembre | 8:00 am
Conferencista: Benedikt Bergmann Arason - Especialista de Procesos
Descubra el impacto de las tendencias de consumo en el procesado de productos del mar. Aprenda cómo las preferencias modernas configuran el futuro de la industria y cómo se adapta con tecnologías de vanguardia, automatización y prácticas sostenibles para el procesado y la distribución.
