Produto

Offal Chiller

Resfriador helicoidal de vísceras brancas e vermelhas com gelo ou água gelada

  • Processo contínuo e eficiente, em especial na temperatura do produto resfriado
  • Automático, sem manipulação no transporte dos produtos
  • Menor consumo de energia

Informação

  • O Offal Chiller elimina a necessidade de mão de obra para a manipulação e transporte dos produtos, fazendo uso de um processo contínuo com garantia de eficiência.  
  • O equipamento conta com sistemas de controle e monitoramento de volume e temperatura da água em seu interior, além de possuir um sistema de aspersão de ar para movimentar os produtos e otimizar a troca interna de calor. 
  • Para casos nos quais é exigida a obtenção de temperaturas inferiores a 7°C, recomenda-se a utilização de gelo para resfriar os produtos. Para temperaturas superiores a 7°C, o processo pode ser realizado com água gelada. 

Especificações

  • Sistema de monitoramento e controle de temperatura da água
  • Sensores de nível controlam o volume de água no equipamento
  • Resfriamento de produtos delicados sem danos
  • Sistema de aspersão de ar para movimentação dos produtos e otimização da troca de calor 

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.


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