Produto

ValueSpray

Marinando de forma inteligente

  • Redução de mão de obra
  • Pulverização mais precisa, menos desperdício de marinada
  • Qualidade consistente do produto
  • Adequado para marinar produtos com osso, congelados e frágeis
  • Troca rápida, resposta mais rápida a demanda do retalho

Informação

A Marel ValueSpray foi projetada especificamente para a marinagem úmida em linha de produtos porcionados e frágeis derivados da carne, aves e pescados com uma aderência precisa e distribuição uniforme da marinada e partículas em suspensão de maior calibre.

Os produtos são transportados através de uma esteira transportadora ao longo de um conjunto de bicos que borrifam marinada em ambos os lados do produto.

O excesso provocado durante a pulverização dos produtos regressa ao reservatório do aparelho e é reutilizado, minimizando a perda da valiosa marinada. A ValueSpray é controlada por uma tela sensível ao toque, que inclui o gerenciamento da produção, da receita, da manutenção e da limpeza.

 

Especificações

Comprimento da máquina:  1334 mm 53 polegadas
Altura da máquina: 1791 mm 71 polegadas
Largura da máquina: 749 mm 30 polegadas
Peso da máquina: 235 kg
Alimentação elétrica: 1,3 kW, 1,7 hp

 

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.



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