7 sorprendentes oportunidades que ofrece la trazabilidad digital
Los sistemas de trazabilidad digital están cambiando la dinámica del procesamiento de alimentos. Pero, ¿sabe que esos mismos sistemas ofrecen un número sorprendente de oportunidades adicionales para mejorar el rendimiento y la productividad, reducir las mermas de producto y aumentar la flexibilidad? Todo ello se traduce en una mayor seguridad alimentaria y una mayor rentabilidad. ¿Qué tiene que perder?
