Notícias page 1 | Marel

27 mai. 2025

VC-i – A primeira cortadora de cloacas inteligente do mundo

Graças às atualizações tecnológicas cruciais e à avançada tecnologia de visão de IA PUPIL, a VC-i da Marel garante um corte de cloacas preciso e higiênico, praticamente sem contaminação.

A ascensão da sobrecoxa de frango.

13 mai. 2025

A ascensão da sobrecoxa de frango.

Antigamente uma joia escondida, valorizada por sua suculência, sabor e preço baixo, as sobrecoxas de frango se tornaram tão populares...

6 perguntas sobre o ProFlow Breast Meat

29 abr. 2025

6 perguntas sobre o ProFlow Breast Meat

O ProFlow Breast Meat é o software da Marel para otimizar o processo de filetagem após a desossa. Robin Kolk (Tecnólogo em Processos...

A evolução da robótica na Marel

16 abr. 2025

A evolução da robótica na Marel

Com o RoboPacker, a Marel continua fornecendo aos processadores de aves soluções de ponta que garantem um manuseio confiável e cuidadoso...

Por que a maturação é necessária?

01 abr. 2025

Por que a maturação é necessária?

Em alguns mercados, os consumidores preferem carne de peito super macia, mas quando desossada e coletada imediatamente após o resfriamento,...

Abordagem em três etapas para transformar o processamento de carne suína em uma solução flexível e eficiente

25 mar. 2025

Abordagem em três etapas para transformar o processamento de

Ao aumentar o nível de automação e decidir onde ela trará o maior impacto nas suas linhas, há três pontos-chave a considerar.

Seafood Expo Global / Seafood Processing Global

21 mar. 2025

Seafood Expo Global / Seafood Processing Global

No Mercado Global de Produtos do Mar 2025, a JBT Marel convida você a repensar o que é possível no processamento de pescados. Juntos,...

Do Fluxo ao Controle: Liderando a revolução no processamento de carnes

19 mar. 2025

Do Fluxo ao Controle: Liderando a revolução no processamento

Inovação no processamento de carnes não é apenas uma tendência — é uma necessidade. As expectativas dos consumidores, os padrões de...

A depenagem praticamente não mudou em décadas

11 mar. 2025

A depenagem praticamente não mudou em décadas

Embora tenha havido mudanças no design da depenadeira, as penas ainda são removidas por discos contrarrotativos, como no final da década...

8 perguntas-chave para entender o corte de cloacas

18 fev. 2025

8 perguntas-chave para entender o corte de cloacas

O corte de cloacas é a primeira etapa crítica da evisceração, com ênfase na higiene e na precisão para evitar danos ao produto e contaminação.