Noticias page 1 | Marel

27 may 2025

VC-i: la primera cortadora de cloacas inteligente del mundo

Gracias a actualizaciones tecnológicas cruciales y a la avanzada tecnología de visión IA de PUPIL, la VC-i de Marel garantiza un corte de cloacas preciso e higiénico, prácticamente sin contaminación.

El auge del muslo de pollo

13 may 2025

El auge del muslo de pollo

Los muslos de pollo, antaño una joya oculta valorada por su jugosidad, sabor y bajo precio, se han hecho tan populares que ahora los...

6 preguntas sobre ProFlow Breast Meat

29 abr 2025

6 preguntas sobre ProFlow Breast Meat

ProFlow Breast Meat es el software de Marel para optimizar el proceso de fileteado tras el deshuesado. Robin Kolk (tecnólogo de procesos...

La evolución de la robótica en Marel

16 abr 2025

La evolución de la robótica en Marel

Con el RoboPacker, Marel continúa su trayectoria robótica para proporcionar a los procesadores avícolas soluciones avanzadas que garanticen...

¿Por qué es necesaria la maduración?

01 abr 2025

¿Por qué es necesaria la maduración?

En algunos mercados, los consumidores prefieren la carne de pechuga muy tierna, pero cuando se deshuesa y se separa inmediatamente...

Enfoque en tres puntos para transformar el procesamiento de carne de cerdo en una solución flexible y eficiente

25 mar 2025

Enfoque en tres puntos para transformar el procesamiento de carne

Al aumentar la automatización y decidir en qué áreas tendrá mayor impacto dentro de sus líneas de producción, hay tres aspectos clave...

De Flujo a Control: Impulsando la revolución en el procesamiento de carne

19 mar 2025

De Flujo a Control: Impulsando la revolución en el procesamiento

La innovación en el procesamiento de carne no es solo una palabra de moda: es una necesidad. Las expectativas del consumidor, los estándares...

El desplumado apenas ha cambiado en décadas

11 mar 2025

El desplumado apenas ha cambiado en décadas

Aunque se han producido cambios en el diseño de las desplumadoras, las plumas se siguen retirando mediante discos de contrarrotación...

8 preguntas clave para entender el corte de las cloacas

18 feb 2025

8 preguntas clave para entender el corte de las cloacas

El corte de la cloaca es el primer paso crítico en la evisceración, y se hace hincapié en la higiene y la precisión para evitar daños...

Extrayendo valor en la IPPE 2025

11 feb 2025

Extrayendo valor en la IPPE 2025

Los visitantes tuvieron la oportunidad de conocer de cerca algunas de nuestras soluciones de hardware y software más avanzadas y conversar...