Proflow Setup Desktop Kozijn

29 abr 2025

6 preguntas sobre ProFlow Breast Meat

ProFlow Breast Meat es el software de Marel para optimizar el proceso de fileteado tras el deshuesado. Robin Kolk (tecnólogo de procesos avícolas de Marel), responde a las preguntas más frecuentes.
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La evolución de la robótica en Marel

16 abr 2025

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Con el RoboPacker, Marel continúa su trayectoria robótica para proporcionar a los procesadores avícolas soluciones avanzadas que garanticen...
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¿Por qué es necesaria la maduración?

01 abr 2025

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En algunos mercados, los consumidores prefieren la carne de pechuga muy tierna, pero cuando se deshuesa y se separa inmediatamente...
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Enfoque en tres puntos para transformar el procesamiento de carne de cerdo en una solución flexible y eficiente

25 mar 2025

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Al aumentar la automatización y decidir en qué áreas tendrá mayor impacto dentro de sus líneas de producción, hay tres aspectos clave...
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De Flujo a Control: Impulsando la revolución en el procesamiento de carne

19 mar 2025

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La innovación en el procesamiento de carne no es solo una palabra de moda: es una necesidad. Las expectativas del consumidor, los estándares...
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El desplumado apenas ha cambiado en décadas

11 mar 2025

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Aunque se han producido cambios en el diseño de las desplumadoras, las plumas se siguen retirando mediante discos de contrarrotación...
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8 preguntas clave para entender el corte de las cloacas

18 feb 2025

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El corte de la cloaca es el primer paso crítico en la evisceración, y se hace hincapié en la higiene y la precisión para evitar daños...
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Extrayendo valor en la IPPE 2025

11 feb 2025

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Los visitantes tuvieron la oportunidad de conocer de cerca algunas de nuestras soluciones de hardware y software más avanzadas y conversar...
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¿Por qué es crucial disponer de la tecnología más avanzada en evisceradores en una planta de procesamiento?

28 ene 2025

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La tecnología de evisceración está evolucionando rápidamente. ¿Cuáles son las razones de peso para actualizar su eviscerador actual...
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Marel combina tecnología avanzada con conocimientos de carnicería

21 ene 2025

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Las actividades de Marel en Boxmeer parecen muy alejadas de la carnicería tradicional. Sin embargo, los conocimientos de carnicería...
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