Por lo general, el seguimiento de los productos en una planta de procesamiento se pierde cuando se desenganchan del transportador aéreo. Marel consigue mantener la trazabilidad en línea y el control del producto a lo largo de la línea de fileteado de pechugas con la ayuda del software Innova PDS, los dispositivos de pesaje y clasificación en línea y el Distribuidor de filetes. Cada producto se pesa, evalúa y distribuye con precisión utilizando los sistemas logísticos inteligentes Marel SystemFlex para llegar a su mejor destino posible.