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Maximice la eficiencia con la clasificación de alta velocidad
Eleve su producción con el VBS 2000, el sistema de clasificación de canales completas con visión lateral líder del sector. A diferencia de los métodos tradicionales, automatiza y agiliza la clasificación de canales de vacuno, ofreciéndole niveles incomparables de velocidad y eficiencia.
Optimice la clasificación de canales de vacuno
Lo que realmente diferencia al VBS 2000 es su tecnología de cámara patentada. Utilizando imágenes de alta velocidad, mide la conformación de la canal y la clase de grasa a la vez que proporciona predicciones de peso y carne vendible, todo ello con una precisión y rapidez inigualables. Sus evaluaciones objetivas reducen drásticamente las variaciones, por lo que siempre puede esperar una producción de productos cárnicos de alta calidad y gran consistencia.
Certificación Fat Class y homologación EUROP
El VBS 2000 está aprobado para su uso en numerosos países de todo el mundo, incluidos Alemania, Bélgica, Francia, Irlanda, Reino Unido, Uruguay, Argentina, Brasil, Canadá y Australia. Cuenta con la aprobación EUROP de la Unión Europea y es el único sistema aprobado para la certificación de la clase de grasa del análisis de imágenes por vídeo (VIA) en el Reino Unido.
Supervise y evalúe a sus proveedores
A diferencia de cualquier otro sistema de clasificación de canales de vacuno, el VBS 2000 le ofrece una forma eficaz de controlar y evaluar a sus proveedores. Sus predicciones de alta precisión le permiten garantizar que el ganado entrante siempre cumple sus especificaciones, lo que le proporciona los medios para confirmar los precios de las canales con mayor precisión.
Tome decisiones basadas en datos
El VBS 2000 recopila datos durante el proceso de clasificación a alta velocidad, lo que le proporciona una valiosa información sobre el proceso de sacrificio. Le permite tomar decisiones informadas para optimizar la rentabilidad y cumplir las especificaciones del producto de forma fácil y eficaz. La recogida continua de datos también garantiza la trazabilidad.
Abra mercados globales
La instalación del VBS 2000 al final de su línea de sacrificio le proporciona predicciones fiables que le ayudan a controlar la calidad y a cumplir todas las normas de seguridad alimentaria exigidas. Esto es vital a la hora de ampliar el alcance del mercado y ofrecer a los clientes internacionales pruebas objetivas de que se cumplen todas las normas locales.
