Si se dedica a la preparación de carne para crear productos como hamburguesas, albóndigas o salchichas, podemos proporcionarle un sistema totalmente automatizado que crea una masa cárnica de la más alta calidad, según los requisitos específicos de sus recetas y en cualquier cantidad.
Cubrimos cada uno de los pasos del proceso de preparación desde la inspección y el análisis de grasas, pasando por el picado y la mezcla, hasta llegar al emulsionado. También tenemos a su disposición una gama completa de transportadores, alimentadoras y transportadores de tornillo para transportar su masa cárnica y que le ofrecen un flujo de producción estable y uniforme. También podemos suministrar todo el equipo que necesite para crear sus productos finales, incluidos los equipos y sistemas de formado de última generación para la elaboración, clasificación, envasado y etiquetado de salchichas.
