Une scie appropriée est essentielle pour la transformation de produits finis de haute qualité. Avec plus de 50 ans d'expérience, la gamme de scies de précision à grande vitesse Marel est prête à optimiser votre découpe avec un équipement rapide et à haut rendement. Amélioration de la précision de coupe et des rendements tout en minimisant la fatigue de l'opérateur.

Maintien de la structure des fibres lors de l'aplatissement et de l'attendrissement. Notre aplatisseur doux optimise l'absorption de la marinade tout en préservant la texture pour un résultat final inégalé.