Marel peut faire le suivi des différents morceaux de viande de volaille après le process de désossage, même lorsqu'ils se trouvent sur un tapis roulant. Les produits peuvent être évalués selon leur qualité visuelle, leur taille, leur poids et les contaminants qu'ils contiennent pendant qu'ils se trouvent sur le tapis. En outre, le système connaît également leur forme et leur position. Le process d'évaluation, soutenu par le logiciel intelligent et facile à utiliser Innova, permet une distribution bien fondée de chaque morceau de viande de volaille disponible sur le Tapis Roulant.
En fin de compte, chaque destination recevra les produits les mieux adaptés, répondant à toutes les exigences des commandes des clients et fournissant la valeur la plus élevée pour l'industriel.
