Depuis plus de 40 ans, Marel aide les transformateurs de poisson blanc du monde entier à mieux utiliser les matières premières, tout en réduisant la durée du processus de transformation et en augmentant l’automatisation et la sécurité alimentaire. Quelle que soit la taille de votre organisation et quels que soient vos objectifs, nous avons les produits et les services pour aider votre entreprise à prospérer.
Marel est le premier fournisseur mondial d’équipements autonomes avancés et de systèmes intégrés pour le secteur de la transformation du poisson blanc. Nos innovations permettent aux transformateurs de poisson de produire des produits de meilleure qualité de manière plus efficace. De la source au consommateur, nous avons les solutions et l’expertise nécessaires pour équiper les opérations de transformation du poisson d’aujourd’hui et de demain.
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Ce que nous offrons
Nous proposons toute une gamme de systèmes efficaces pour le formage, le marinage, l’enrobage, la friture et la cuisson des aliments qui améliorent le goût et la texture de votre produit, tout en offrant un rendement élevé et une valeur ajoutée.
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