Produit

Embosseuse Frank-A-Matic

Embosseuse conçue pour remplir, façonner et suspendre des boyaux à base de cellulose et de collagène.

  • Meilleur contrôle du poids du produit
  • Augmentation de la cadence de production
  • Efficacité optimale avec les boyaux
  • Moins de fuites de viande

Information

L’embosseuse quatrième génération Frank-A-Matic LK 0400 est le fruit de plus de 50 ans de connaissances en équipements et d’expertise technique. Elle présente les meilleures performances du marché en matière de contrôle du poids et de la longueur, pour une production rapide et continue de produits dans des boyaux en collagène ou en cellulose. L’embosseuse Frank-A-Matic offre un coût d’exploitation et un coût total de possession plus faibles par rapport aux modèles précédents.

 

La série d’embosseuses LK 0400 constitue le remplacement direct de la Townsend SmartLinker et renferme d’innombrables améliorations en matière de conception et performance. Elle constitue la meilleure solution du marché pour la production de saucisses avec des boyaux en collagène préfabriqué ou en cellulose. L’embosseuse est utile pour les transformateurs qui exploitent des procédé monoproduits ou multiproduits.


La série d’embosseuses LK 0400 Frank-A-Matic offre des performances homogènes, des frais d’exploitation réduits, un faible coût total de possession et une grande flexibilité au niveau des produits pris en charge.

  • Plusieurs améliorations au niveau de la conception et des performances par rapport au SmartLinker
    • Pompe de dosage repensée pour plus de rapidité et de fiabilité
    • Amélioration de la conception du bac à boyau, pour une manipulation plus délicate des boyaux
    • Nouvel ensemble d’élément de façonnage avec des courroies en polyuréthane adaptées aux produits alimentaires, qui ne s’étirent pas avec le temps et peuvent soutenir des cadences de façonnage plus élevées
    • Conception générale avec surfaces verticales inclinées pour faciliter l’assainissement
    • Composants mécaniques et électriques conçus avec des technologies de pointe
  • Leader du marché depuis plus de 50 ans, avec un vaste réseau de représentants commerciaux et de techniciens d’entretien dans le monde entier
  • Offre des performances homogènes avec des vitesses de production élevées
  • IHM (interface homme-machine) à écran tactile facile d’utilisation
  • Quatre styles de convoyeurs uniques sont disponibles pour soutenir différents types de production de saucisses

Caractéristiques

CaractéristiquesUnité de mesureApplication
Cellulose/PolyamideCollagène
Gamme de calibres de saucissesmm14-3414-34
Gamme de longueurs de saucissesmm60-360
(par pas de 10 mm)
60-360
(par pas de 10 mm)
Capacité max. de la machineKg/h3 0001 500
lb/h6 6003 300
Longueur max. du boyaumm430/530
(selon le modèle LK 0440/LK 0450)
430/530
(selon le modèle LK 0440/LK 0450)

Convoyeurs

  • VC 3030 – convoyeur avec crochets horizontaux
  • HC 4030 – convoyeur avec crochets horizontaux
  • JC 8000 – alimente une chaîne de four continu

Service

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les défaillances, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.



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