Produit

Émulseur

Découpe et émulsification de produits à base de viande

  • Découpe fine et émulsification des produits à base de viande de volaille
  • Capacité jusqu'à 4000 kg/heure, selon le produit 
  • Facile à nettoyer et facile d’entretien

Information

L’émulseur Marel est conçu pour découper finement et émulsifier des produits à base de viande. En fonction du produit et du processus, la capacité de traitement se situe entre 1 000 et 4 000 kg/h. Une trémie ou une pompe peuvent acheminer le mélange d'ingrédients crus vers l’émulseur.

La conception unique de la machine en acier inoxydable garantit un fonctionnement silencieux et un nettoyage facile. L'entretien est également aisé, grâce aux grandes ouvertures de raccord.

 

Caractéristiques

  • Commande par PLC par le biais d’un écran tactile
  • Intégration aux lignes
  • Bloc de découpe modulaire
  • Le produit peut être pompé
  • Fonctionnement silencieux
  • Facile à nettoyer
  • Intuitif
  • Longue durée de vie

Service

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les défaillances, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.


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