Information
L’émulseur Marel est conçu pour découper finement et émulsifier des produits à base de viande. En fonction du produit et du processus, la capacité de traitement se situe entre 1 000 et 4 000 kg/h. Une trémie ou une pompe peuvent acheminer le mélange d'ingrédients crus vers l’émulseur.
La conception unique de la machine en acier inoxydable garantit un fonctionnement silencieux et un nettoyage facile. L'entretien est également aisé, grâce aux grandes ouvertures de raccord.