Informationen
Der FleXicut Valka bietet Verarbeitern von Fischfilets eine fortschrittliche Stehgrätenentfernung und eine unglaublich flexible Portionierung.
Röntgen-Scannen
Jedes Filet wird geröntgt und gescannt, um Gräten bis zu einer Größe von 0,2 mm zu lokalisieren und das genaue Gewicht, die Größe und die Dichte des Filets für eine optimale Portionierung aufzuzeichnen.
Analysen zur Optimierung
Das System optimiert eine hochgradige Verwertung des Produkts und minimiert den Rohmaterialabfall, indem es die Daten der einzelnen Filets analysiert und den idealen Schnittwinkel und die ideale Schnittlänge wählt.
Flexible Portionierung mit Wasserstrahlrobotern
Dank des außergewöhnlichen Bewegungsbereichs der D2- und D3- Wasserstrahlroboter können Schnitte in jedem Winkel und jeder Kurvenlinie durchgeführt werden, wodurch ein Höchstmaß an Portionierungsoptionen und ein minimalen Verschnitt ermöglicht werden.
Optionen für spezielle Anforderungen
Einstrom-Ausführung
Die Einstrom-Option ermöglicht es den Verarbeitern, hochkomplexe Schnittmuster in großen Weißfisch-Filets herzustellen. Diese Flexibilität beim Schneiden ermöglicht es den Verarbeitern von Plattfisch und Flunder, die Ausbeute durch präzises Schneiden von Kopf, Schwanz, Flosse und Kragen zu verbessern. Die Automatisierung sorgt für einen minimalen Verschnitt und reduziert die Abhängigkeit von Fachkräften.
Zweistrom-Ausführung
Optimieren Sie die Kapazität bei der Verarbeitung von Filets unter 300 g. Die Zweistrom-Option hat eine Durchsatzgeschwindigkeit von bis zu 60 Filets pro Minute in einer Bahn oder 120 Filets, wenn beide Bahnen genutzt werden.
FleXisort Valka
Automatische Weiterleitung von Portionen zu mehreren Produktströmen nach Gewicht, Größe und Form. Stift-„Greifer“ bewegen die Portionen sanft auf parallele oder senkrechte Förderbänder, wobei die korrekte Ausrichtung und der Produktabstand beibehalten werden.
