Acerca de Rivelli
Rivelli comenzó su actividad en la década de 1970, con una pequeña granja avícola. En 1985, el aumento de la demanda animó a los hermanos Carlos y Márcio Rivelli a fundar Nogueira Rivelli Irmãos Ltda, ubicada en Barbacena, Minas Gerais. Las primeras granjas avícolas a gran escala, construidas en 1986 cerca de Ressaquinha, impulsaron la primera expansión de Rivelli, que permitió que la empresa se desarrollara.
En la actualidad, la sede de Barbacena está compuesta por la planta de procesado, un edificio administrativo, el control de calidad, expedición, la planta de tratamiento de agua, el sector de reciclaje, la fábrica de harina y aceite, un restaurante, la cocina industrial y la lavandería.
Con un procesado de 110 000 aves por día, el 70 % de la producción está destinada al mercado nacional y abastece más de 3500 puntos de venta en Brasil. Rivelli distribuye también productos a más de 40 países de los cinco continentes.
En Brasil, sus mercados principales son Minas Gerais y Rio de Janeiro: «Contamos con una ubicación estratégica para abastecer esos estados, que representan el 80 % de las ventas del mercado nacional», declara Carlos.
Entre los productos comercializados con la marca Rivelli, los más solicitados son los cortes tradicionales de pechuga y muslo. Sin embargo, Carlos observa una demanda cada vez mayor de productos precocinados, adobados y reprocesados, así como de Avefest, un producto estacional que se vende en noviembre y diciembre.
En la actualidad, Rivelli tiene más de 2300 empleados y trabaja con una integración vertical en la que los pollos de engorde se crían en asociación con criadores locales. Además, el grupo cuenta con una fábrica de piensos, una incubadora y una sede de reproductoras, y participa también en otras actividades de la industria agroalimentaria.