Dynamische Filetierung erhöht die Kapazitäten bei der Fischverarbeitung

 
Wenn sich Marktbedingungen ändern und die Verbrauchernachfrage sich verlagert, dann ist die Curio Filetierplattform die richtige langfristige Investition, mit der Sie die aktuellen und zukünftigen Anforderungen an die Fischverarbeitung abdecken – dafür sorgt die breite Palette an Filetierungsmöglichkeiten.

Seit seiner Gründung 2008 hat sich Curio auf innovative Entköpfungs-, Filetierungs- und Enthäutungslösungen für die Fischindustrie spezialisiert. Zum Sortiment für die primäre Fischverarbeitung gehört die Curio Filetierplattform, ein überaus dynamisches Filetiersystem, das für hohen und gleichbleibenden Ertrag sorgt und überaus flexible Einsatzmöglichkeiten bietet.

Alles für heutige und zukünftige Filetieranforderungen

Mit der Curio Filetierplattform lässt sich dank ihres unerreichten Leistungsvermögens eine große Vielzahl an Fischsorten und -größen von 400 g bis 18 kg verarbeiten. Sie beruht auf einem durchgängigen Gestaltungskonzept: Bei Entwurf und Herstellung lag das Hauptaugenmerk auf problemloser Umstellung, Reinigung und Wartung – und somit auf geringen Betriebskosten.

Mit ihrem einfachen und robusten Design passt sie ohne Weiteres auf Fischereifahrzeuge, aber auch in Fischverarbeitungslinien an Land. Vor über zwei Jahren wurde eine Curio Filetierplattform auf dem Trawler Sisimiut von Royal Greenland installiert, hauptsächlich für Kabeljau, aber auch für Seelachs und Schellfisch. Das Urteil von Wartungschef Trondur Trondesen über die C-2011: „Ich arbeite schon seit über 30 Jahren mit Filetiermaschinen, aber diese Maschine ist wirklich fantastisch!“

Bei vier Standard-Rahmenmodellen und zwei erweiterten Rahmenmodellen, die zu 95 % aus denselben Komponenten bestehen, können Sie sich darauf verlassen, dass die Curio Filetierplattform problemlos mit dem Wachstum Ihres Unternehmens Schritt hält und sich den Gegebenheiten anpassen lässt. Dank der Umbausätze können Sie die Bandbreite der möglichen Fischgrößen ausdehnen, damit Ihre Investition auch in Zukunft gewinnbringend bleibt.

Partner in Sachen Innovation

Seit seiner Gründung hat Curio seine Kunden in ganz Europa mit innovativen Lösungen für die Primärverarbeitung versorgt. Im Januar 2022 vollendete Marel die Übernahme, bündelte seine Kräfte mit Curio und wurde dadurch zu einem Komplettanbieter für die Weißfischbranche.

Besuchen Sie unsere Produktseite, um mehr über die Curio Filetierplattform zu erfahren.