Produkt

MasterLink

Schnelle, hochvolumige Produktion von Frischwurst mit gleichmäßiger Länge, einheitlichem Gewicht und natürlicher Form

  • Produziert Würste in jeder möglichen Länge
  • Gleichbleibendes Gewicht und einheitliche Länge
  • Hohe Produktionsgeschwindigkeiten
  • Wenig Abfall

Informationen

Der MasterLink kann sowohl für die herkömmliche als auch für die Produktion mit Coextrusion eingesetzt werden. Er produziert frische Würste mit gleichbleibender Länge und einheitlichem Gewicht in Natur-, Alginat- oder Kollagendärmen.

Mit Hilfe von Klemmen schneidet der MasterLink einen kontinuierlichen Strom frischer Wurst auf die von Ihnen vorgegebene Länge zu. Zudem sorgt er unabhängig von der verwendeten Hülle für eine schöne, „natürlich“ runde Form an den Enden jeder Wurst.

Wurstlänge und -durchmesser lassen sich auch während der Produktion problemlos ändern. Ebenso können Sie in wenigen Minuten von einem Natur- auf einen Alginatdarm umstellen.

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.

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