Produit

MasterLink

Production de saucisses fraîches à grande vitesse et en grand volume, de longueur et de poids constants et de forme naturelle

  • Crée des saucisses de toutes les longueurs possibles
  • Un poids et une longueur uniformes
  • Vitesses de production élevées
  • Peu de déchets

Information

Le MasterLink peut être utilisé pour la production de saucisses traditionnelles et de coextrusion. Il crée des saucisses fraîches d’une longueur et d’un poids garantis et utilise des boyaux naturels, à base d’alginate ou de collagène.

À l’aide de pinces, le MasterLink coupe un flux continu de saucisses fraîches à la longueur que vous avez prédéfinie. Elle assure également une forme ronde naturelle attrayante à l’extrémité de chaque saucisse, quel que soit le type de boyau utilisé.

La longueur et le diamètre des saucisses peuvent être modifiés sans difficulté, même en cours de production, et en quelques minutes, vous pouvez passer d’un boyau naturel à un boyau d’alginate.

Service

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les défaillances, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.


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