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Die korrekte Rückverfolgbarkeit von Produkten durch die gesamte Produktionskette steht bei der Lebensmittelsicherheit an erster Stelle. Die Rückverfolgungsfunktion verknüpft jeden Prozessschritt der Produktionskette miteinander, damit sich Produkte bis zu ihrer Quelle zurückverfolgen lassen.
Sie können schnell handeln, um den Umfang möglicher Rückrufe einzuschränken. Sie können die richtigen Daten generieren, um die Anforderungen an die Qualitätszertifizierung zu erfüllen.
