IMPAQT a-t-il déjà permis d'obtenir de meilleures performances ?
« Oui, certainement. Les gésiers, les cœurs et les foies sont des produits très importants pour nous. Nous accordons toujours beaucoup d'attention à la prévention de la perte de ces produits. Comme ce processus commence avec l'éviscéreuse Nuova, il est crucial que nous puissions surveiller de près son fonctionnement. Avec IMPAQT, notre équipe technique peut garder un œil constant sur cette machine en consultant le tableau de bord des performances de Nuova. Cet écran leur montre non seulement les performances globales, mais aussi directement quelle unité n'est pas performante et doit être réparée ou remplacée au plus vite. »
IMPAQT vous facilite-t-il la vie ?
« Oui, c'est vrai. Surtout quand je regarde la maintenance. Outre les tableaux de bord déjà mentionnés, le rapport de crochets défectueux est également un rapport à consulter absolument. Chaque crochet transfère de nombreuses volailles chaque jour. Un crochet défectueux entraînera une perte de produit chaque fois que le tapis fait un tour. Il est donc important de reconnaître les crochets qui sont cassés ou endommagés. Grâce au rapport sur les crochets défectueux, notre service de maintenance peut facilement identifier les crochets défectueux dans la ligne et les remplacer dès que possible. »
Avez-vous des souhaits pour l'avenir ?
« Il y a encore des domaines d'IMPAQT que nous n'utilisons pas encore, alors que dans d'autres domaines, nous aimerions avoir plus d'options. Par exemple, il serait utile de savoir s'il manque la cuisse gauche ou la cuisse droite d'une volaille accrochée par une seule cuisse. Grâce à des réunions fructueuses avec l'équipe Marel, nous avons déjà pu discuter de nos souhaits. Nous espérons qu'ils seront bientôt exaucés. »
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